Featured collection
Η Φιλοσοφία μας
Πηγή έμπνευσης για την ίδρυση του ηλεκτρονικού μας καταστήματος, ήταν ένα από τα κορυφαία ελληνικά προϊόντα. το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Στον ιδιόκτητο ελαιώνα μας, πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, παράγουμε το ελαιόλαδό μας καθαρά από Κορωνέικη ποικιλία. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας προϊόντα υψηλής ποιότητας και περιορισμένης ποσότητας, τα οποία έχουν βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ο Ελαιώνας μας
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Agallis παράγεται στον ελαιώνα μας που βρίσκεται στην περιοχή του χωριού Παλιοδέντρου - Παλιάμπελα στη Βόνιτσα. Η απόσταση του ελαιώνα από τη θάλασσα είναι περίπου χίλια μέτρα και λόγω του προσανατολισμού του (δυτικό) υπάρχει μεγάλη έκθεση στον ήλιο. Στον ελαιώνα μας, με συνολική έκταση περίπου 100.000 τετραγωνικών μέτρων, υπάρχουν σήμερα περίπου 4000 ελαιόδεντρα ηλικίας 10-15 ετών. O ελαιώνας σχεδιάστηκε και καλλιεργήθηκε με σκοπό την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας ελαιολάδου χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Η επιλεγμένη ποικιλία ελιάς είναι η Κορωνέικη, η οποία αν και η παραγωγή της σε λάδι είναι χαμηλή (περίπου 8-9 κιλά ελιές απαιτούνται για να παράγουν ένα λίτρο ελαιολάδου), το λάδι που παράγεται είναι εξαιρετικό.
